Lancement de la St-Ambroise Scotch Ale 2012
Le 25 janvier dernier, la Brasserie McAuslan nous conviait au lancement de leur toute dernière bière: la St-Ambroise Scotch Ale 2012. Mais pourquoi avoir choisi cette journée ? En fait il […]
Archives d’Auteur: Marc-Olivier
Un nouveau brasseur entre dans la mêlée : Frampton Brasse !
Et il s’agit de tout un brasseur ! Pour dire vrai, il s’agit d’une ferme brassicole, une des 3 seules du genre au Québec ! Cela veut dire qu’en plus […]
Escargots à la brune d’Achouffe et aux lardons !
Je suis un grand amateur d’escargots. Mai je suis un peu tanné de faire des escargots simplistes, à l’ail ! Étant un amateur de bière et de cuisine, je chercher […]
Saumon laqué à la Péché Mortel et à l’érable !
Voici une recette ULTRA simple pour faire des pavés de saumon succulents. Vous pouvez utiliser la sorte de bière noire que vous voulez, mais sachez que plus votre bière sera […]
Péché Mortel vieillie en fût de Bourbon !
Lundi dernier la microbrasserie Dieu Du Ciel de Saint-Jérôme annonçait sur sa page Facebook la mise en vente d’une édition limitée de leur stout de renommée mondiale : la Péché […]
Poulet style mexicain à l’Archange du Bilboquet !
Une autre recette, succulente et très rapide à faire, encore une fois, inspiré de mon ami Ricardo ! Mais j’ai choisi une bière beaucoup plus goûteuse qu’une bière mexicaine, comme […]
Soupe à l’oignon à la Scotch Ale des Brasseurs Illimités
Quoi de mieux qu’une bonne soupe à l’oignon pour nous réchauffer lors de froides journées d’hiver ? En plus, une soupe à la Scotch Ale, cela est doublement plus réconfortant […]
Voici comment Heineken a brillamment utilisé les réseaux sociaux lors d’un festival!
Quelle idée de génie ! L’été dernier avait lieu le Open’er Festival en Pologne. Heineken était le commanditaire principal de l’évènement. On aurait pu croire qu’ils auraient inondé la place […]
La revue du Blogue De Bières en 2011 !
Les lutins statisticiens chez WordPress.com ont préparé un rapport annuel 2011 pour ce blogue. En fait des 6 premiers mois d’activité ! Le blogue est né en juin ! Merci […]
Voici mon top 10 des bières bues en 2011 !
À la fin de l’année, tout le monde y va de sa rétrospective des 12 derniers mois dans son champ d’expertise. En ce qui me concerne, j’ai bu plus de […]
Le Blogue De Bières 