Dans la catégorie des bières insolites, je croyais avoir tout vu: un stout aux testicules de taureau, un stout aux cerveaux de chèvres grillés… Cette fois je découvre la Granitbier. Cette dopplebock brasée par la Brasserie Hofstetten, en Autriche utilise des cuves de granite ainsi que des blocs de granite chauffés à vif pour caraméliser la bière une fois transférer dans leurs cuves. L’idée est pas mal sur papier… je serais vraiment curieux d’y goûter de mes propres papilles !!! Qui vient en Autriche avec moi ?
Le Blogue De Bières
Tout sur la bière, pour tous les goûts !
Bonjour,
Vous ne publiez plus d’articles ? Votre blog était très sympathique à lire pour les fanatiques de bière comme moi ! 😦
Zlatansheim vous regrette !
Il est vrai que j’écris beaucoup moins. Désolé ! J’opte plutôt pour la qualité et non la quantité dernièrement. Sinon, ma page Facebook est plus vivante ces temps-ci. Merci de me suivre et de me lire !
Cette bière ne se vend qu’en Autriche?
cette méthode qui semble tant intriguer le journaliste (assez insuportable au demeurenat) ,n’est elle pas simplement de la steinbier, ou une technique très proche?
Bonjour cette bière et dans ce moment vendu à Leclerc
Merci de la précision.