Juste à temps pour Noël, la St-Ambroise millésimée 2011, un vin d’orge, arrive ur nos tablettes de dépanneur. Elle est fait d’un mélange de malts d’orges et de froment. Cette ale non filtrée se distingue par sa belle couleur orangée, sa riche saveur maltée, ses accents de fruits caramélisés qui rappellent le plum-pudding, et son étonnante finale houblonnée, le fruit d’un juste dosage de houblon classique Goldings.

Servir l’Ale millésimée St-Ambroise dans un verre à porto ou un ballon à brandy, entre 13 ºC et 15 ºC. Il est également recommandé de la laisser se bonifier quelques années dans un lieu frais et sombre.

Disponible à partir de maintenant dans quelques dépanneurs et épiceries spécialisées jusqu’à épuisement des stocks.