Il y a 2 semaines, j’ai conclu un échange de bière avec un gars du Maryland. Après quelques minutes de discussion il me dit qu’il fabrique aussi du chocolat au houblon. Il appelle ça Hopalate. Une contraction des mots Chocolate et Hops, pour houblon. Il m’a donc envoyé 4 morceaux de chocolat en forme de bock de bière. Deux au houblons Cascade et deux au houblons Nugget. Vraiment, j’ai trouvé l’idée géniale ! On peut aussi choisir entre le chocolat au lait et chocolat noir. J’ai préféré celui au houblon nugget, il rehaussait le goût du chocolat noir ! Rendez-vous sur son site afin d’en apprendre plus et vous pouvez toujours en commandez à temps pour Pâques !