Pour les amateurs de Goose Island et de bières acidulées aux framboises seulement !

Le 21 novembre dernier avait lieu une soirée bien spéciale à Montréal. Goose Island présentait une de ses bières mythiques: Lolita. La présentation s’est déroulée au  restaurant le Foiegwa, sur la rue Notre-Dame. Le chef Jérémy Falissard a eu la brillante idée de servir la bière, qui est fermentée à l’aide de levures sauvages et vieillie dans des fûts de vin sur lit de framboises, avec des beignets à la Lolita et au sirop d’érable: un pur délice ! Si vous avez envie de déguster cette bière unique, rendez-vous dans une de restos mentionnés ci-bas

crédit à porchdrinking.com

crédit à porchdrinking.com

À Montréal

RESTAURANT FOIEGWA

RESTAURANT LE JELLY FISH

LE SAINT-BOCK BRASSERIE

LA CHAMBRE FROIDE ( Je ne trouve pas de lien à joindre au nom du ba  !!! )

ARCADE MTL

À Québec

LE CERCLE

BAR L’INOX

Voilà ! Bonne chasse à l’oie !

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