Rondelles d’oignons à la Smithwick’s : vite fait, bien fait !

Le match d’hockey débute sous peu et vous avez une envie folle de manger des chips? Mais le garde-manger est vide… Sortez la friteuse, mettez-la en marche et sortez vos oignons, la bière de votre choix, de la farine, de la chapelure, un peu de sel, du paprika et du poivre de cayenne. Vous aurez de superbes rondelles d’oignons toutes chaude pour le début de la partie, et ce, sans effort !

Alors, voici la liste des ingrédients:

– 2 oignons rouges coupés en rondelles ! ( je préfère ceux-ci, ils sont moins forts au goût )

– environ 3/4 de tasse de votre bière préférée ( il ne me restait qu’une Smithwick’s hier soir ! )

– 1 tasse de farine

– 1/4 de tasse de chapelure

– 1 c.à thé de paprika

– 1 c.à thé de poivre de cayenne

– une pincée de sel

– de l’huile pour votre friteuse

Mélangez tous les ingrédients ensembles sauf les oignons,et laissez reposer 15 minutes;

Mettez votre friteuse en marche;

Enrobez chaque rondelle d’oignon dans la mixture;

Trempez les dans l’huile très chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées;

Lorsque vous les sortirez, déposez-les sur du papier absorbant, laissez tiédir et dégustez !

Bon appétit !

Une réponse à “Rondelles d’oignons à la Smithwick’s : vite fait, bien fait !

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