Après les Brasseurs du Monde, St-Arnould, Pit Caribou, La Barberie et Hopfenstark, c’est maintenant au tour de la microbrasserie de Lévis de brasser une bière pour un groupe de musique. Irish Moutarde, un groupe de rock celtique, cherchait une bière qui pouvait bien se boire en écoutant leur musique festive. Étant des grands fans du Corsaire, le choix du brasseur était évident pour eux. La bière Olaf était née. Il s’agit d’une bitter anglaise, bien maltée, soutenue pr une amertume terreuse, typique des houblons britanniques. Cette bière sera distribuée dès demain dans la région de Québec. En attendant, vous pouvez écouter, ou télécharger leur morceau gratuitement ici. Et pour ceux et celles qui se demandent pourquoi avoir choisi ce nom pour leur bière, c’est fort simple: Olaf est le nom de leur mascotte et il s’agit d’une girafe. Maintenant que vous savez tout, il ne vous reste qu’à goûter à la bière !