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06 – Microbrasserie Dunham / Vox Populi – Le Cerbère : Surveillez bien ce nom en 2016 : Vox Populi, anciennement Black Barn Brewery. Fort de leur victoire au concours de LABAQ 2014, ils ont récidivé leur collaboration avec la micro des Cantons-de-l’est, afin de créer une saison d’inspiration vermontoise. Légèrement acidulée avec des arômes boisée et de vin, cette bière m’a plue, lorsque je l’ai bue fraîche, dès sa sortie. Je suis bien curieux de les découvrir en 2016.

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