03 – Microbrasserie Auval – Arcane 17 IPA : Une belle surprise attendait les amateurs de bières et de houblons à la fin de l’année. Un des anciens proprios de la micro Pit Caribou a démarré sont projet solo. Ses premières bières sont à coper le souffle, ça promet. Cette IPA est riche et sèche. Le goût de cette bière évolue à chaque seconde, en bouche. Très bien équilibrée, presque une bière de soif ! J’étais bien heureux d’en avoir deux au frigo.