Tout d’abord, qui dit Super Bowl, dit démesure. Par contre, en ce qui à trait aux bières de microbrasserie, on favorise habituellement la qualité plutôt que la quantité. Alors voici quelques suggestions qui pourront vous permettre de combiner ces deux éléments: quantité et qualité ! De plus, compte tenu du type de menu souvent présenté lors de cet évènement, je vous recommande des bières plus relevées, comme des IPA ou des pale ale par exemple !

Voici mes quatre suggestions de bières afin d’accompagner les 4 quarts du match entre les Patriots et les Eagles.

Juste à temps pour l’évènement sportif de l’année, La Memphré vient tout juste de mettre en vente une version en canette, de leur double IPA, la Double Menton. Faites-en des réserves, elle vous sera bien utile, même pour les prochains week-ends. Ma bière favorite de 2017 se boira aisément dimanche le 4 février prochain. La IPA du Nord-est de Boréale est un atout afin d’étancher votre soif la plus grande. Noctem Artisans Brasseurs a mis en vente un nouveau brassin de leur désormais célèbre Catnip. Cela est un autre excellent choix. Enfin, pour les amateurs de brett et de IPA, je vous recommande une belle découverte de la brasserie Halcyon. Leur Infinity Mirror fera changement des arômes de houblons bien juteux et puissants de trois autres sélections.

Les meilleurs endroits pour vous procurer ces produits à Montréal sont chez Peluso, Veux-tu une bière? et chez Maltéhops. Sinon, dans les Cantons de l’est, rendez-vous au Dépanneur du Vent Du Nord. Tandis que pour les gens de la Mauricie, La Barik s’avère le meilleur choix ! Dans le coin de Gatineau le Broue Ha Ha est toujours un incontournable. Pour ce qui est des gens de Québec, vous pourrez faire une belle sélection chez Capsules Bières: l’Axe Du Malt.

Sachez que si vous ne trouvez pas ces sélection de bières, toutes bonnes IPA fera l’affaire. Et puisque vous irez au dépanneur pour vous procurer votre bière, vous pouvez aussi vous prendre un petit stout impérial afin de célébrer la victoire de votre équipe favorite ! Au fait qui sera le gagnant du Super Bowl LII?

Mon vote va du côté des Patriots, et toi ?

Cheers !